Le Quercy en images
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Cahors & Quercy · Vignes, pierres et saveurs
Dans le Quercy, prendre le temps de goûter au paysage.
Le Lot dessine ses détours. Les vignes suivent les reliefs. Sur les chemins, la pierre claire raconte une histoire plus ancienne que les villages. Ici, chaque rencontre ouvre une nouvelle façon de découvrir.
La pierre, l’eau, le temps.
Observer un coteau, s’arrêter sur un chemin, comprendre les traces laissées par l’eau dans le calcaire. La géologie devient une invitation à regarder, accessible à chacun.
Du raisin à la rencontre.
Dans un domaine, on découvre les gestes qui relient la vigne au vin. Le travail des levures, les saisons et les choix du vigneron prennent leur place dans la conversation. Une dégustation prolonge la découverte, au rythme du groupe.
Le Quercy se partage aussi à table.
Un marché, un produit de saison, une recette que l’on raconte. Laissez une place à ces moments simples qui donnent aux paysages leur goût et leur mémoire.
À quoi pourraient ressembler vos journées ?
Nous avons imaginé trois jours entre promenade, découverte d’un domaine et temps libre. Un récit pour vous projeter, à adapter à vos envies, à votre mobilité et à vos dates.
Découvrir le séjour de trois joursVotre rythme donne le ton.
Choisissez l’hébergement, les visites, les balades et la composition de votre groupe. Les étapes et les disponibilités seront précisées dans votre proposition personnalisée.
Cahors & le Quercy · ALLEVA VOYAGE
Du temps pour marcher, goûter et souffler.
Le matin, la fraîcheur du Lot. Sous les pas, la pierre des causses. Dans le chai, le parfum du bois et l’histoire du Malbec. Avec votre guide, découvrez le Quercy en petit groupe, entre nature, vignobles et moments pour vous.
Guide dédié · Groupe réduit · 4 à 8 personnes maximum
Des balades, des rencontres et de vraies pauses : le plaisir de découvrir sans courir.
L’eau, la roche, les chemins : le Quercy à hauteur de regard.
Nature · Malbec · bien-être
Vous ne faites pas que traverser un paysage.
Vous vous arrêtez pour comprendre une falaise, reconnaître une plante, poser une question. Vous entrez dans un chai pour suivre le raisin jusqu’au vin. Et vous retrouvez le groupe autour d’un repas, avec le temps de raconter ce que vous avez découvert.
Regarder autrement
Géologie, biodiversité, adaptation de la vigne : des explications simples, directement sur le terrain.
Partager les saveurs
Cuisine du Sud-Ouest, pique-nique de terroir et dégustation commentée pour relier le goût aux savoir-faire.
Retrouver son rythme
Respiration, étirements, relaxation et temps libre ponctuent le week-end.
Composer votre sejour a votre rythme
Votre séjour, moment par moment.
Voici lune proposition du déroulé d'un séjour 2 nuits/3jours. Les itinéraires et horaires s’ajustent au groupe, à la météo et aux disponibilités. Les prestations retenues seront précisées dans votre devis.
01 · Vendredi · à partir de 19 h
Poser les sacs. Faire connaissance.
Votre guide sera votre Sam. Il vous accueille autour d’un verre et d’un repas de bienvenue. Vous découvrez le groupe, parlez de vos envies et prenez connaissance du programme détaillé. Le rythme des balades et les conditions du week-end se discutent ensemble.
À table, place aux saveurs du Sud-Ouest : canard, légumes de saison, Rocamadour ou tarte aux noix, selon le menu. Le séjour commence par un moment simple, où chacun trouve sa place.
Votre première nuit dans le Quercy. L’hébergement retenu sera confirmé au devis.
02 · Samedi · nature & vignobles
Du chemin au chai, suivre le fil du territoire.
Le matin : éveiller le corps et la curiosité.
7 h 30–8 h 30 : petit déjeuner à votre rythme.
8 h 30 : réveil doux, respiration ou étirements.
Vers 9 h 30 : départ pour la balade commentée.
Le long du Lot ou sur les causses, Sam vous invite à observer : pourquoi ces falaises ? Quelles plantes vivent ici ? Comment la vigne s’adapte-t-elle à son milieu ? Bouziès ou les environs de Saint-Cirq-Lapopie font partie des itinéraires envisagés, selon les conditions.
Vers 12 h 30 : un pique-nique de terroir en pleine nature. On se pose, on regarde autour de soi, on savoure.
L’après-midi : comprendre ce que l’on goûte.
Vers 14 h 30 : découverte d’un domaine, des vignes et du chai, puis dégustation commentée. Du raisin au Malbec, vous suivez les étapes de la vinification et mettez des mots sur vos sensations.
Des domaines confidentiels à des châteaux classés sont envisagés ; le domaine et les modalités de visite seront confirmés selon les disponibilités.
La fin d’après-midi vous appartient : repos, promenade ou piscine si votre hébergement en dispose. Un temps de relaxation est prévu entre 18 h et 19 h, avant le dîner vers 19 h 30.
03 · Dimanche · douceur de vivre
Garder encore un peu le rythme du Quercy.
Après le petit déjeuner, un temps d’éveil doux ou de marche consciente ouvre la matinée. Selon les envies du groupe, une balade naturaliste, une fresque de la vigne ou un échange sur la biodiversité peut prolonger la découverte.
Le dernier déjeuner se veut léger et frais, autour d’une salade composée et d’un dessert. Un dernier moment ensemble avant de repartir, avec des paysages en tête et de nouvelles façons de les regarder.
Le programme du dimanche et l’heure de fin sont précisés avec vous avant le séjour.
Cahors, une autre manière de rencontrer le patrimoine du Lot.
Un visage, un interlocuteur
Votre guide : votre interlocuteur privilégié
Professeur de SVT et natif de la région, votre guide vous accompagnera tout au long du séjour, de sa conception à sa réalisation. Faune, flore, géologie : il relie ce que vous voyez à ce qui fait vivre le paysage. Vous pouvez poser vos questions, demander une pause, approfondir ce qui vous intrigue.
Votre interlocuteur tout au long du séjour, il vous aide à trouver le bon équilibre entre découverte, convivialité et repos.
Tout ce qu’il faut pour vous projeter.
La base du séjour
2 nuits dans l’hébergement retenu.
Les repas du vendredi soir au dimanche midi.
L’accompagnement naturaliste de Joël.
Trois temps de bien-être au fil du week-end.
Les transferts pendant le séjour en minibus avec chauffeur.
La visite de domaine, la dégustation et les modalités des temps de bien-être sont détaillées dans la proposition finale.
À prévoir de votre côté
Le trajet jusqu’au rendez-vous, les boissons, les achats personnels et les activités supplémentaires. Prévoyez vos chaussures de marche, une tenue adaptée à la météo et votre équipement personnel.
Signalez avant le devis vos besoins de mobilité et vos contraintes alimentaires, afin de vérifier ensemble les adaptations possibles.
Faut-il être sportif ?
Une condition physique correcte suffit pour le programme envisagé. Les distances, dénivelés et terrains seront précisés avant toute éventuelle contractualisation : échangez avec Joël pour choisir un parcours adapté à votre groupe.
Où dort-on ?
Un hébergement en centre-ville ou une adresse avec piscine peut être envisagé. Le lieu, le type de chambre et les équipements réellement disponibles figurent au devis.
Et s’il pleut ? Les sorties sont adaptées aux conditions. Un itinéraire peut être modifié ou une activité annulée si nécessaire ; les modalités applicables doivent être précisées avant toute éventuelle contractualisation.
À choisir ensemble
Une touche de plus, selon vos envies.
Pour prolonger les échanges : fresque de la vigne, balade naturaliste ou atelier autour de la biodiversité et du climat, selon l’organisation du week-end.
En supplément et sous réserve de disponibilité : séance de yoga avec un intervenant, second domaine viticole, visite d’une grotte, canoë dans la vallée du Célé ou découverte des phosphatières du Cloup d’Aural. Ces activités et leur prix sont à confirmer au devis.
Votre groupe. Votre rythme. Votre week-end.
Pour préparer votre séjour, réunissez vos dates souhaitées, le nombre de participants, vos envies de visites et votre préférence d’hébergement. Précisez aussi le rythme de marche qui vous convient.
Séjour sur devis. Le programme, les prestations et le prix total sont confirmés avant toute éventuelle contractualisation.
COMMENCER VOTRE PARENTHÈSE DANS LE QUERCYProgramme de travail à personnaliser. Les horaires, domaines et activités présentés sont indicatifs.